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Vaga para Chefe Executivo (Servco Catering, Lda)

Emprego Moçambique

Local de trabalho Maputo
Tipo de contrato Tempo-inteiro
Data início da jornada -
Salário -

Detalhes da oferta

Descrição da oferta, jornada de trabalho e responsabilidades

A Servco Catering, Lda., pretende recrutar para o seu quadro do pessoal um (1) Chefe Executivo/ Executive Chef.
Responsabilidades

Planificar e direcionar a preparação de alimentos e actividades culinárias;
Modificar menus ou criar novos que atendam aos padrões de qualidade;
Estimar as necessidades alimentares e os custos de alimentação/trabalho;
Experiência na preparação de custos e menus para concursos públicos;
Supervisionar as atividades da equipe de cozinha;
Reportar necessidades de compras e reparos de equipamentos;
Treinar e gerenciar a equipe de cozinha;
Corrigir problemas ou reclamações que surjam;
Dar aos pratos preparados o “toque final”;
Cumprir os regulamentos de nutrição, saneamento e as normas de segurança;
Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas de trabalho e clientes.


Processo de seleção/Requisitos Pessoais

Carta de Candidatura;
Curriculum Vitae.

Prazo esperado para o processo de seleção

10/02/2022

Habilidades de linguagem

Fluente em língua Portuguesa e Inglesa;

Candidatura

Como se candidatar

Email: SMunguambe@tsebo.com

Endereço da companhia

Moçambique
Maputo Mostrar no mapa Obter direções
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ID da oferta: #2071, Publicado: 4 anos atrás, Empresa registrada: 5 anos atrás

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